NELORE PRODUZINDO CARNE MARMORIZADA É REALIDADE

Grupo de selecionadores considera a missão da carne marmorizada como necessária e seleção para a característica avança, mas ainda sob muitos desafios e controvérsias “Existem modismos que atrapalham demais nosso setor. O mais recente deles é a seleção de Nelore para marmoreio. Tem criador querendo fazer gordura em um animal de pouca gordura, criado em...
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LINHAGEM GOLIAS, NELORE COM APTIDÃO INCRÍVEL PARA O LEITE

Leite das vacas Nelore Golias tem cerca de 35% a mais de proteína bruta do que o de raças leiteiras como Girolando e Holandês Quando Fábio de Souza Almeida Filho iniciou o projeto Nelore de Golias, em meados dos anos 2000, na Fazenda Água Branca, em Birigui, SP, ele não imaginava as surpresas que o...
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