NELORE PRODUCIR CARNE MARBURADA ES UNA REALIDAD

El grupo de selección considera necesaria la misión de la carne jaspeada y la selección por los avances característicos, pero aún bajo muchos desafíos y controversias “Hay modas que entorpecen demasiado nuestro sector. El más reciente de ellos es la selección de Nellore para marmoleado. Hay un criador que quiere engordar un animal bajo en...
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GOLIAS, LINAJE NELORE CON INCREÍBLE LECHE FITNESS

La leche de vacas Nelore Golias tiene aproximadamente un 35% más de proteína cruda que la de razas lecheras como Girolando y Holstein Cuando Fábio de Souza Almeida Filho inició el proyecto Nelore de Golias, en una descripción de la década del 2000, en la Fazenda Água Branca, en Birigui, SP, no se imaginaba las...
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