A raça Nelore representa muito bem a Pecuária brasileira, pecuaristas tem garimpado marmoreio e maciez para melhorar qualidade da carne. Quatro grandes criadores de Nelore “garimpam”, em uma iniciativa pioneira, raçadores com potencial para produzir qualidade de carne, característica que pode elevar o zebuíno a um novo patamar. Muitas pessoas ainda acreditam que a raça...