RAÇA NELORE PRODUZIRÁ CARNE PREMIUM

Progresso em programas de melhoramento genético e genoma apontam carne de qualidade da raça Nelore; marmoreio é cereja do bolo. Através da Embrapa, a médica veterinária, doutora pela Esalq/USP e pesquisadora da unidade Pecuária Sudeste Luciana Regitano falou sobre os estudos da instituição a respeito de genômica da raça Nelore. “Tornar a seleção dos animais...
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NELORE DO GOLIAS RECEBE NOVO SELO DE QUALIDADE DE CARNE DA RAÇA NELORE

A carne Nelore do Golias, do criatório do mesmo nome, é produzida de acordo com os padrões pré-estabelecidos, sob supervisão da ACNB. A Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) certificou, no início de setembro, a primeira marca de carne Nelore do seu novo programa de qualidade, oficializado pela Plataforma de Qualidade da Confederação...
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